♥♥♥ jablečný smetanový koláč ♥♥♥
Postup
- Na příparavu těsta promícháme mouku s kypřícím prásškem, přidákme tvaroh, mléko, olej, cukr a sůl a ručně vypracujeme do hladkého těsta. těsto rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech.
- Na přípravu náplně nakrájíme jablka na drobné kousky, smícháme s rozinkami a skořicovým cukrem a rozdělíme na těsto. Plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 180C asi 20minut..
- Na polevu ušleháme žloutky s cukrem a zakysanou smetanou, elekt.ručním šlehačem do pěny, pak zlehka vmícháme mouku. z bílků ušleháme pevný sníh a opatrně vmícháme do žloutkové směsi. polevu rovnoměrně rozdělíme na zapečený koláč.
- Plech opět vložíme do rozehřáté trouby a dopečeme při 180c asi 15 minut. v troubě nechápe koláč vychladnout. poté krájíme na řezy.