Tofu burger
Postup
- Kukuřici necháme okapat.Nasekáme ji,stejně jako tofu,cibuli a česnek.Cibuli a česnek necháme zesklovatět na 1 lžici horkého oleje.Připraváme si chilli papričky,nasekáme je a s petrželkou přidáme k cibuli a česneku.Necháme vychladnout.Prohněteme tufu s cibulovou směsí,kukuřicí,solí,pepřem,případně se strouhankou.Z hmoty uděláme 4 palcky a smažíme dozlatova na 2 lžicích oleje po obou stranách přibližně 10min.Žemle rozkrojíme a opečeme.Spodní polovinu pomažeme majonézou a hořčicí,horní kečupem.Salát natrháme na kousky,rajčata nakrájíme na plátky a cibuli na kroužky.Žemli navršíme posupně salát,cibuli,placku a rajčata