Postup
300ml mléka, 200ml vody,100ml oleje, 2 vejce /celé/ 200g mouky hladké a špetka soli.
POSTUP PŘÍPRAVY
Odměříme si tekuté přísady,přidáme 2 celé vejce a hladkou mouku se solí.Rozšleháme metličkou a necháme v chladnu asi 1 hodinu odležet .Před první palačinkou lehce vytřu pánev olejem a smažím malé množství a dělám tenké a velmi dobré palačinky. Další olej není třeba.Velká výhoda ,že jsou bez cukru, každý si múže dát dle své chuti a gusta náplň,nebo také ne,jak to mám ráda já.Další variantou je náplň slaná a různě zapékat.Věřím, že pokud je ochutnáte, jiné již dělat nebudete jako já. Přeji dobrou chuť.