Karobová bábovka (možno nahradit kakaem)
Postup
- Nejoblíbenější moučník mých holčiček, který vznikl díky tomu, že jsem nenašla kakao zatímco jsem nevěděla co s karobovým práškem, který jsem v euforii koupila ve zdravé výživě. Bábovka má netradiční chuť, je nadýchaná.
- Mléko svaříme s cukrem, tukem a karobem (kakaem) a necháme vychladnout. Vmícháme vejce, mouku prosetou s kypřícím práškem a vanilkový cukr. Vymícháme buď ručně nebo šlehačem, vznikne nám poměrně tekuté těsto. To naplníme do vymazané a vysypané formy a pečeme na 180°30 minut. Každá máme jinou troubu, takže doporučuji před vyndáním skouknout, zda se okraje odlepují od formy a píchnout do ní špejlí, zda se nelepí.
- Dobrou chuť :-)
- PS: Pokud se Vám povede zapomenout vymazat formu, na což já jsem expert, po vyndání bábovku překlopte na talíř a dejte na ní namočenou utěrku, třeba bábovku zachráníte