Francouzské tyčinky

Postup

1. Na jemno nastrouhané ořechy promícháme s mouč. cukrem a bílky....hmotu dáme do lednice do druhého dne uležet...druhý den vmícháme mouku, naplníme sáček a stříkáme na plech s peč. papírem tyčinky...upečeme v troubě při 150 C cca 20 min....po upečení necháme vychladnout, poté sloupneme...
2. krém: uvaříme si pudink, necháme schladnout a pak do něj zašleháme máslo s cukrem a kakao...
3. na upečené tyčinky stříkáme krém, dáme do lednice vychladit a poté máčíme v čokoládě...
4. na jednu dávku tyčinek, dělám dvojnásobné množství krému, abych krémem nemusela šetřit...
5. z jedné dávky tyčinek se udělá cca 55 ks