Bezlepkové řezy Raffaello
Postup
- Předehřejeme si troubu na 170 °C a připravíme hluboký plech, který vymažeme tukem a vysypeme kokosem.
- Ze všech ingrediencí na těsto vyšleháme hladkou hmotu, kterou vylijeme do připraveného plechu. Dobře promícháme kokos s cukrem a rovnoměrně touto směsí posypeme těsto.
- Pečeme cca 30-40 minut v elektrické troubě, buchta krásně vyběhne, kokos by neměl zrůžovět, takže je nutné ho při pečení hlídat.
- Ihned, jak vyndáme z trouby, zalijeme celý moučník rovnoměrně smetanou a necháme odležet. Nejlepší je vychlazený z lednice.