Špagety s boloňskou omáčkou

Postup

1. Nadrobno nakrájený česnek a cibuli necháme zesklovatět.Česnek však nesmí zhnědnout(jinak zhořkne.Poté přidáme mleté maso.Až se vydusí štáva,přidáme víno a zastálého míchání necháme víno vydusit alkohol.
2. Přidáme passatu,sůl a snížíme teplotu,přiklopíme a necháme probublávat asi 20 minut.
3. Uvaříme špagety a podáváme s nastrouhaným sýrem.