mazanec

Postup

1. nejdříve si uděláme kvásek z trochu mléka,lžičkou cukru,lžičkou mouky a droždí
2. rozpustíme si tuk
3. do mísy dáme všechny suroviny a pořádně propracujeme,až se tvoří puchýřky-posypeme trochou mouky a necháme asi 1h kynout
4. po jedné hodině zapracujeme rozinky a mandle a opět necháme kynout
5. po vyklynutí uděláme 2 bochánky,každý dáme na plech s pečícím papírem-na povrchu nožem nařízneme kříž /x/ a necháme opět nakynout
6. po vykynutí potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme plátky nebo hranolky mandlí
7. pečeme asi 30-35 min.při 150st.
8. recept není můj,získala jsem ho od kamarádky,ale lepší jsem nejedla,jiný už dělat nebudu
9. foto není k dispozici,nestihla jsem,po mazanci se jen zaprášilo