Velikonoční svatební koláčky
Postup
- Do mléka dáme půl kostičky kvasnic s cukrem a necháme vzejít kvásek.
- Poté přidáme vejce, špetku soli, mouku, tuk a vypracujeme těsto, které necháme tak hodinku a půl kynout v teple.
- Po té tvoříme nejlépe ručně kuličky pokud to jde tak střední, ne moc velké, čím menší, tím lepší a hezčí, ze kterých vypracujeme rukou kolečka, které naplníme tvarohem - do kterého jsme si zamíchali vejce a cukr, naplníme a položíme tou zataženou stranou na plech.
- Poté do každého naplněného koláčku uděláme navrch mírný důlek, do kterého dáme povidla, posypeme posypkou a potřeme rozšlehaným vajíčkem.
- Já peču na 200 stupňů v elektrické troubě asi 15 minut, ještě v troubě krásně nakynou.
- Recept mám od babičky manžela a jsou fakt úžasné..