Domácí tvarohové listové těsto

Postup

1. Mouku smícháme s práškem do pečiva a se solí. Tvaroh a margarýn přidáme k mouce. Všechny přísady uhněteme do vláčného těsta.
2. Těsto opatrně rozválíme na moukou poprášeném vále do 1 -2 cm tlustého čtverce. Placku těsta přeložíme z levé a pravé strany i shora a zdola do středu. Znovu rozválíme. Postup překládání a rozvalování opakujeme 6x. Přitom pokaždé na těsto přisypeme trochu mouky.
3. Těsto zabalíme do potravinářské fólie a dáme na 30 min. do ledničky. Dále zpracováváme dle vlastních myšlenek. Štrúdl, šátečky...