Plněné pepriky gulášem
Postup
- Nejdříve si udělám klasický guláš, nejlepší je z kližky.
- Nechám ho vydusit a pak maso umelu.
- Papriky spařím, maso smíchám s uvařenou rýží, dosolím a dopepřím.
- Naplním pariky, uzavřu je uříznutým vrškem a dám na omastek zapéct, mírně podliji vodou.
- Mezitím si připravím klasickou rajskou omáčku.
- Když jsou papriky měkké přendám je do omáčky a nechám prohřát.
- Nejlépe je dělat večer aby se vše pořádně proleželo.
- U nás v rodině se už jinak nedělají.