Slaný koláč z listového těsta (špenátový)
Postup
- Z papíru na pečení jsem vystřihla kruh dle velikosti formy + boky.
- Listové těsto vyválela podle papíru a vložila do formy.
- Na pánvi jsem pomalu restovala anglickou, cibuli a červenou papriku (dala jsem půlku velké) vše na kostičky.
- Tuto směs jsem nechala trochu vychladnout a dala ji na dno koláče.
- Na to jsem naskládala na kolečka nakrájenou trochu osolenou cuketu.
- Na to jsem nalila směs 5 vajec rozmíchaných se zakysanou smetanou (byl to 400 g kelímek z kterého jsem měla trochu ubrané, proto píši 350 g ), osolené, opepřené.
- Opět cuketa na kolečka a na to plátky hermelínu.
- Vrch jsem posypala sýrem, přehnula zbytek těsta a pekla na 200 stupňů cca 20 min.
- Díky papíru se lehce vyndá, aby pěkně vychladl.
- Nejvíce mi chutnal druhý den, vytažený z lednice.
- Dobrou chuť :o))