Jahodový sirup

Postup

1. (ze 2 kg jahod)
2. 2kg jahod rozmačkat,přelít vařící vodou a přidat 10g kys.citronové a nechat 24 hodin odstát.Poté přecedit a na 2 litry šťávy dát 2kg cukru a za občasného míchání zahřát na 80 °C( SBÍRAT PĚNU !).Pro delší uchování a jistotu před zkažením přidám přípravek proti kvašení-kyselinu sorbovou(návod na obale),ještě teplé do lahví.
3. dále se už NESTERILIZUJE