Šťavnaté kuřecí plátky
Postup
- Kuřecí maso pokrájejte na plátky. Česnek rozetřete se solí. Maso dejte na mísy. Osolte a opepřete. Přidejte rozetřený česnek, tatarskou omáčku, promíchejte a dejte asi na půl hodiny do ledničky.
- Pak přidejte trochu hladké mouky, znovu promíchejte a zprudka osmažte na rozpáleném oleji.
- Lístky salátu promíchejte s jarní cibulkou pokrájenou na kolečka, rajčátky a trochou tatarky.
- Podávejte s osmaženým kuřecím masem.