Curry kuře

Postup

1. Rozpálit olivový olej na pánvi na mírném ohni, mírně opéct na drobno nakrájenou cibuli. Přidat kuřecí kousky, lehce osmažit. Vmíchat česnek, kari, skořici, papriku, bobkový list, zázvor, cukr a sůl. Pokračovat v míchání 1 minutu, pak přidat rajčatový protlak, jogurt s kokosovým mlékem. Přivedte k varu a dusit 20 až 25 minut.
2. Odstraňit bobkový list a vmíchat citronovou šťávou a pepř. Vařít dalších 5 minut.
3. Příloha rýže, nebo hranolky a zasypat sýrem.