Zapečené nové brambory s parmezánem

Postup

1. Omyjeme brambory a nakrouháme je na co nejtenčí plátky. Cibuli nakrájíme na proužky. Plátky brambor rozložíme do zapékací formy, aby se překrývaly. Česnek prolisujeme do smetany, osolíme ji, opepříme a nalejeme na brambory. Nahoru rozložíme cibulové kroužky.
2. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při teplotě 180 °C asi 40 minut dozlatova.
3. Brambory vytáhneme z trouby, posypeme nastrouhaným parmezánem a necháme sýr v troubě ještě rozpéct.
4. Před podáváním posypeme zapečené brambory lístky oregana.
5. Brambory můžeme jíst samostatně nebo použít jako přílohu k masu.