Postup
Do mísy dáme mleté maso, drobně nakrájené česnekové výhonky, česnek, cibuli, vejce, mléko, sůl, pepř a strouhanku. Důkladně promícháme a vytvoříme si šišku sekané (nebo karbenátky, které pečeme z obou stran dozlatova). Šišku dáme péct do předehřáté trouby na 180 °C dozlatova. Občas sekanou podlijeme a přelejeme výpekem.
Příloha: brambory, čerstvé pečivo nebo zeleninový salát.