Mexická dršťková polévka
Postup
- Uzený špek na kostičky, dáme do hrnce a na něj cibulku na kostičky, Osmažit do růžova, přidat fazole v plechovce, nechat zhruba 5min. povařit, přidat dršťky, chilli koření, pepř a sůl podle chuti.
- Zalijeme vodou, a povaříme cca 5-10 min.
- Nezahušťuje se, fazole se téměř rozvaří, alespoň jejich část a polévka se tak zahustí.
- Můžeme přidat tradiční majoránku.
- Podáváme s čerstvým chlebem nebo pečivem.