Cuketovo-rajčatový salát s přírodním sýrem

Postup

1. Cuketu pokrájíme na slabé plátky a dáme na minutku povařit do slané vody, pak scedíme a dáme do mísy. Spařená, oloupaná rajčata pokrájíme a přidáme k cuketě.
2. Cuketu a rajčata v míse zakápneme olejem, osolíme, opepříme a dle chuti dochutíme rozetřeným česnekem. Zamícháme.
3. Do salátu přidáme nastrouhaný, rozdrobený nebo pokrájený přírodní sýr (může být i bylinkový, česnekový... ), promícháme a dáme vychladit a proležet.
4. Podáváme samotný, s pečivem nebo jako přílohu ke grilovanému masu.
5. * Salát můžeme dochutit i balsamicem, citronovou šťávou nebo bylinkami.