Kuře po uhersku

Postup

1. Uvařte kuře v osolené vodě.
2. Oloupejte cibule a nechte je celé uvařit ve víně.
3. Potom cibule rozetřete s kořenem petržele a přidejte víno ve kterém se cibule vařily a vinný ocet.
4. Okořeníme zázvorem, skořicí, muškátovým květem a dobře ošafránujeme.
5. Do této omáčky dáme vařené kuře.
6. Pokud chceme zdobíme mandlemi a rozinkami.
7. Jako přílohu podáváme vařené brambory.