Smažený losos na salátu

Postup

1. Salát a zelené lístky opláchněte a vodu otřepejte.
2. Opláchnutou okurku rozpulte, kedlubnu oloupejte a obojí nadrobno nakrájejte.
3. Houby očistěte.
4. Salát a zelené lístky promíchejte s okurkou a kedlubnou.
5. Ocet prošlehejte s hořčicí, 1 lžící oleje a medem na zálivku.
6. Osolte a opepřete.
7. Kousky ryby opláchněte a osušte.
8. Houby osmažte na rozehřátém zbylém oleji, osolte, opepřete, dejte stranou a na pánvi osmažte kousky ryby, asi 5 minut.
9. Také osolte a opepřete a podávejte s houbami a salátem zakápnutým medovou zálivkou.