Kvasnicová polévka se zeleninou

Postup

1. Na troše oleje necháme za stálého míchání rozpustit kvasnice.
2. Přidáme k nim lžíci strouhanky a jedno vejce a za stálého míchání vytvoříme smaženici, na kterou nalejeme litr vařící vody (tím vzniknou kvasnicové nočky), přidáme mraženou zeleninu, zeleninový bujón a chvíli provaříme.