Květáková nádivka

Postup

1. Květák si rozebereme na růžičky,které krátce povaříme v osolené vodě,scedíme a pokrájíme na větší kusy.
2. Maso pokrájíme na kostičky.
3. Cibuli si orestujeme na trošce oleje dozlatova.
4. Housku pokrájíme a lehce zvlhčíme mlékem.
5. Žloutky oddělíme od bílků, z bílků vyšleháme sníh.
6. Všechny ingredience dáme do mísy, promícháme, dochutíme. Sníh z bílků vmícháme až nakonec.
7. Směs nandáme do vymazaného pekáčku vysypaného strouhankou, uhladíme a dáme péct do předehřáté trouby na cca 35 minut-dozlatova.
8. Podáváme s bramborovou přílohou (výborná je s kaší) nebo jen se zeleninou.
9. *Pokud chceme mít nádivku vegetariáskou,místo masa můžeme použít uzené tofu.