Virginské zelí

Postup

1. Bílé zelí nakrájíme na nudličky a smícháme s okurkou, pokrájeným celerem, koprem a cibulí.
2. Podle chuti ochutíme solí, pepřem a osladíme.
3. Zalijeme směsí octa a oleje, promícháme, přikryjeme a necháme vychladit.
4. Červené zelí pokrájíme, krátce spaříme horkou vodou, necháme okapat a také vychladíme.
5. Před podáváním červené zelí vmícháme do hotového salátu a podáváme.