Nashvillská zelenina

Postup

1. Do hlubšího hrnce si položíme pařáček a přidáme vodu (pouze pod pařáček).
2. Na pařáček naskládáme menší květák rozdělený na růžičky, cukety pokrájené na asi 1 cm plátky a papriky pokrájené na proužky.
3. Zakryjeme pokličkou a vaříme asi 8 minut, zelenina by měla zůstat na skus - nerozvařená.
4. Zeleninu rozdělíme na talíře a pokapeme citronovou šťávou dle chuti a polijeme jogurtovou zálivkou.
5. Podáváme samotné jako lehký oběd či večeři nebo jako přílohu k masu.