Ředkvičky na smetaně

Postup

1. Na másle opečeme plátky ředkviček, přidáme sůl, cukr a šťávu z citronu, orestujeme.
2. Pak zalijeme smetanou a bez pokličky provaříme asi 5 minut.
3. Takto připravené ředkvičky se hodí jako příloha k pikantnímu grilovanému masu nebo s pečeným (vařeným) bramborem jako bezmasý pokrm.