Rajčatové lečo s uzeným sleděm

Postup

1. Papriku s cibulí orestujeme na trošce oleje, po chvíli přidáme rajčata, osolíme, opepříme, ochutíme nasekanou bazalkou a krátce povaříme.
2. Na závěr přidáme vykoštěné rybí maso rozebrané na kousky, prohřejeme a rozdělíme na talíře.
3. Na trošce oleje si osolená vajíčka umícháme do sražení, pak je dáme na sleďové lečo.
4. Podáváme ihned s čerstvým pečivem.