Krupkové rizoto

Postup

1. Kroupy uvaříme dle návodu. Mrkev nakrájíme na kolečka, vložíme do vroucí vody a necháme změknout.
2. Na olivovém oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme na nudličky nakrájené kuřecí maso, podlijeme vodou a dusíme do měkka. Hotové maso přimícháme do uvařených krup společně s mrkví, kukuřicí a hráškem. Dochutíme prolisovaným česnekem, solí, pepřem a zamícháme.
3. Hotovu směs vložíme do zapékací mísy a necháme v troubě chvíli zapéct.
4. Před podáváním posypeme strouhaným sýrem.