Linecké cukroví z ovesných vloček

Postup

1. Na lžičce másla osmažíme nasekané ovesné vločky-dokřupava.
2. Z mouky,vloček,cukru,van.extraktu,kůry,másla a žloutků vypracujeme těsto,které necháme v chladu proležet(přes noc).Těsto vyválíme na pomoučněném válu na tenký plát a vykrajujeme různé tvary,skládáme je na plech s pečícím papírem,polovinu potřeme rozšlehaným bílkem a posypeme ořechy.Pečeme cca 10 minut dorůžova,zvolna,v předehřáté troubě.Po vychladnutí potřeme marmeládou a slepíme k sobě posypaný a čistý(stejný)tvar cukroví.