Kapr (nejen) pečený se sýrem

Postup

1. Na pánvičku klademe tenké plátky slaniny, na ně porce osolené ryby, kterou poklademe tenkými plátky másla a pečeme ve vyhřáté troubě 15 minut. Potom posypeme strouhaným sýrem s troškou papriky a zapečeme, až nám sýr zezlátne. Vhodnou přílohou jsou vařené brambory a salát.
2. Použít můžeme i česnekové máslo = rozetřený stroužek česneku smícháme s máslem.