Pařížské těstíčko (na obalování nebo na smažené placičky)

Postup

1. TĚSTÍČKO: Mouku důkladně rozmícháme v rozšlehaných vejcích s mlékem. Pak přidáme jemně pokrájenou šunku, scezený hrášek a ochutíme solí (pepřem) - pozor, nepřesolit - šunka je slaná!
2. Z těstíčka můžeme dělat placičky - lžící tvoříme malé placičky, které smažíme na pánvi s rozpáleným olejem. Pak necháme okapat na ubrousku, podáváme se zeleninou. Dobré jsou teplé i studené.
3. Těstíčko můžeme použít na obalování masa a zeleniny - kousky (plátky) v něm namáčíme a smažíme na pánvi s rozpáleným olejem.