Vinná klobása ve slanině-na pivě

Postup

1. Z vinné klobásy udělejte menší klobásky (cca 8 cm). Každou omotejte plátkem anglické slaniny a naskládejte do pekáčku-nasucho! Takto připravené klobásky v rozpálené troubě předpečte. Předpečené klobásky posypte pokrájenou cibulí (slabší kolečka nebo půlměsíčky), plátky česneku(nastrouhaný), rozkrojenými rajčátky a zalijte protlakem rozmíchaným v pivu. Osolte a opepřete dle chuti (někdy není třeba). Dopéct dáme ještě asi na 20 minut.
2. Podáváme s čerstvým pečivem a sklenicí chlazeného piva.
3. *Kratší klobásky tvoříme tak, že je několikrát ve stejném směru přetočíme a pak odřízneme.