Mocca poleva

Postup

1. Hladkou, lesklou mocca polevu uděláme tak, že do cca 20 dkg moučkového cukru přidáme lžičku oleje a dle hustoty přimícháváme po lžičkách uvařenou silnou instantní kávu.
2. Polevu neděláme příliš hustou, aby se dobře roztírala.
3. Tuhne docela rychle a není třeba ukládat do chladna.
4. Lze kombinovat například s polevou z ledových kaštanů.
5. Lze použít na dorty, zákusky, cukroví... .
6. Nezaschlou polevu můžeme ještě zdobit barevným nebo čokoládovým drobením.