Balkánský listový závin slaný

Postup

1. Do listového těsta, které si připravíme stejně jako na klasický štrůdl nastrouháme balkánský sýr a posypeme bohatě pórkem.
2. Zabalíme a vrch pomažeme rozšlehaným vajíčkem - chytne pěknou barvičku.
3. V troubě pečeme cca 30-40 minut.
4. Vynikající pochoutka k dobrému červenému vínečku.