Odpalované těsto (věnečky, banánky, měchurky)

Postup

1. Do mléka dáme tuk se špetkou soli a přivedeme k varu.
2. Do vařícího mléka přisypeme mouku, sundáme s ohně, zamícháme a opět za stálého míchání na plotnu. Aby se mouka propařila.
3. Když se těsto nelepí na okraje hrnce, je hotové.
4. Do částečně vychladlého těsta přidáme vejce a prášek do pečiva , to vše promixujeme.
5. Těsto je hotové. Tvarujeme do požadovaného tvaru.