Čočková polévka silvestrovsko-novoroční
Postup
- Čočku namočíme na 2 hodiny.
- Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, nahrubo nastrouhané mrkve a ke konci přidáme nakrájenou papriku.
- Potom přidáme čočku, na kostičky nakrájené brambory, kmín, divoké koření (dáme do vajíčka na čaj) a uvaříme do poloměkka. Pak přidáme majoránku, česnek, kečup, masox, osolíme opepříme a uvaříme doměkka.
- Špekáčky nakrájíme na kolečka, překrojíme křížem, osmažíme a pak je vložíme do polévky. Necháme přejít varem.