Motýlci z ráje

Postup

1. Rajčata spaříme v horké vodě, oloupeme, odstraníme z nich jádřince, rozkrájíme je na menší kostičky. Osolíme a necháme na cedníku asi půl hodiny odkapat.
2. Těstoviny uvaříme v osolené vodě „al dente“ (tvrdší na kus), slijeme je a ve velké míse promícháme s omáčkou pesto.
3. Přidáme nakrájená rajčata, strouhaný parmazán, podle chuti opepříme a osolíme a ihned podáváme.