Tvarohová roláda

Postup

1. Žloutky cukr a olej utřeme, pak přidáme mouku, kakao ,prášek do pečiva a sníh z bílků, pořádně promícháme.
2. Těsto vylijeme na plech, který máme buď vymazaný anebo na pečící papír a pečeme v troubě při 180 stupních zhruba kolem 10 minut. Hotový plát vyklopíme na pracovní plochu, kde máme připravenou pocukrovanou utěrku, anebo když jste použily pečící papír, vyndáte si plát i s papírem a necháte tak 3 minuty stát, potom za tepla stočíte do rolády a odložíte na stranu.
3. Krém: Tvaroh spolu s povoleným máslem, vanilkovým cukrem a cukrem krystalem vyšleháme, přidáme trošku citronové kůry. Roládu rozvineme, pomažeme vrstvou krému, přidáme 2 banány a znovu stočíme. Hotovou roládu polijeme čokoládovou polevou (Viz. Čokoládová poleva II.) Kdo má rád, může si roládu posypat strouhaným kokosem.
4. Ideální zákusek k odpolední kávičce.