Smažený plněný celer

Postup

1. Celer oloupeme, dáme do vařící vody osolené a okyselené octem a vaříme do poloměkka.
2. Necháme vychladnout.
3. Z taveného sýra, nivy a česneku uděláme pomazánku.
4. Z celeru nakrájíme 1cm široké plátky, které namažeme po jedné straně sýrovou směsí.
5. Na namazanou stranu položíme plátek šunky a zakryjeme další namazanou stranou celerového plátku a přitiskneme k sobě.
6. Obalíme v trojobalu a usmažíme.
7. Podáváme s bramborovou kaší.