Obrácené řízky na zelenině

Postup

1. Kotlety osolíme, opepříme. Obalíme ve strouhance, ve vejci a dáme smažit na pánev do růžova. Do pekáčku nebo zapékací misky kápneme trošku oleje, nasypeme 1 balíček zeleniny, na ní položíme předsmažené kotletky a zasypeme dalším balíčkem zeleniny.
2. Zákapneme troškou oleje a dáme péct do trouby.
3. Podáváme s vařeným bramborem.