Teplý zelný salát se špekem

Postup

1. Zelí nakrájíme na nudličky a necháme 10 minut povařit.
2. Vodu slijeme.
3. Uděláme si nálev z octa, soli, pepře, cukru a vody.
4. Na teplé zelí dáme cibuli, kterou předem v sítku přelijeme horkou vodou.
5. Na pánvi ohřejeme na kostičky rozkrájený špek a tím salát polijeme.
6. Před servírováním, můžeme v troubě celý salát přihřát, aby špek povolil a nesrazil se.