Tvarohová štola s rozinkami II.

Postup

1. V míse promícháme mouku s p.d.p., cukem, vanil.cukrem, solí a kořením, přidáme vlahé rozehřáté máslo, vejce a tvaroh a vypracujeme na hladké těsto.
2. Přidáme rozinky, nasekané mandle, najemno nakrájenou kand.kůru a rum a znovu propracujeme.
3. Necháme asi 1 hodinu odpočinout, pak na pomoučeném vále vyválíme těsto do tvaru velkého obdélníku a od širší strany zabalíme do štóly.
4. Pečeme zvolna při střední teplotě asi 50 min. Ještě teplou štólu potřeme rozehřátým máslem a silně pocukrujeme.