Stohované sýrové enchiladas

Postup

1. Tortilly usmažíme a omočíme v omáčce paprik.
2. Do menšího nevymaštěného kulatého kastrůlku, o něco širšího než tortilly, dáme naplocho první tortillu, zasypeme 1 až 2 lžícemi nahrubo strouhaného sýra, přidáme 2 lžíce sekané cibulky, obsahující bílé i zelené části, a zalijeme trochou červené omáčky.
3. Takto vrstvíme tortilly a náplně, až spotřebujeme všechny suroviny.
4. Naposled enchiladas posypeme sýrem. Dáme zapéct do vyhřáté trouby asi na 15 až 20 minut.
5. Podáváme nakrájené jako dortové dílky.
6. Doba přípravy: 40min.
7. Země původu: Mexiko