Mandlové kartičky

Postup

1. Z mouky, cukru, mandlí, žloutku, másla, vanilkového cukru a koření vypracujeme těsto, které vložíme na 60 minut do chladničky.
2. Troubu vyhřejeme na 180 stupňů.
3. Těsto položíme mezi dvě fólie a vyválíme do placky asi 4 mm silné.
4. Vykrájíme čtverečky asi 5×5 cm a položíme je na plech.
5. Mandle spaříme, oloupeme a rozpůlíme a zdobíme jimi kartičky.
6. Pečeme dorůžova asi 10 minut