Pstruh s hráškem

Postup

1. Vykuchané pstruhy osolíme, poprašíme moukou a na každé straně asi 4 minuty pečeme na rozpáleném oleji.
2. Poté je přendáme na nahřatý talíř.
3. Do oleje, ve kterém jsme opékali pstruhy, přidáme máslo, citronovou šťávu, přisypeme sterilovaný hrášek, krátce prohřejeme a rozdělíme na opečené pstruhy.
4. Podáváme s vařenými brambory.