Fazole kovbojsky

Postup

1. Namočené fazole (alespoň 2 hodiny, ale nejlépe přes noc) uvaříme v osolené vodě. V kastrolu rozehřejeme olej a osmažíme v něm najemno nakrájenou cibuli (ne moc). Zasypeme hladkou mouku a usmažíme světlou jíšku.
2. Potom přidáme fazole i s vodou, na kostičky nakrájený salám a povaříme. Podle chuti osolíme, opepříme a okyselíme octem. Podáváme s kečupem a rohlíkem.