Velikonoční nádivka III.

Postup

1. Veku (žemlovku) nakrájíme na kostičky a dáme do hlubší mísy. Rozpustíme 100 g Hery, kterou polijeme kostičky veky v míse.
2. Vepřové a uzené maso také nakrájíme na kostičky a spolu s bylinkami přidáme do mísy.
3. Do malého množstvý vývaru vidličkou zašleháme žloutky, přidáme pepř, sůl a muškátový květ. Nalijeme do mísy k masu a žemlovce. Na závěr lehce vmícháme sníh ušlehaný z bílků.
4. Vše dáme do tukem dobře vymazaného pekáče a zvolna pečeme.
5. Velikonoční nádivku podáváme teplou se zeleným salátem.