Tajemství paní emy

Postup

1. Z masa nakrájíme malé medailonky, naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a v horkém oleji opečeme po obou stranách doměkka.
2. Připravené omelety potřeme kečupem, posypeme sekanými feferonkami, vložíme opečené maso a přehneme. Posypeme sýrem a krátce v troubě na tuku zapečeme, aby se sýr rozpekl. Omeletu položíme na kopičku hranolků a obložíme čerstvou zeleninou