ryba - kapr - s česnekem

Postup

1. Omyté a osušené porce kapra osolíme, dobře potřeme prolisovaným česnekem a pokapeme olejem.
2. Necháme v chladu asi dvě hodiny odležet.
3. Pak je posypeme moukou a pečeme na rozehřátém oleji dozlatova.
4. Pečeného kapra podáváme s vločkami másla, pokapaného citronovu šťávou a posypaného nadrobno posekanou petrželkou s vařenými brambory