Kuře Kung-Pao III.

Postup

1. Maso zbavíme kůže a nakrájíme na nudličky. Poprášíme škrobovou moučkou. Rozehřejeme olej a maso na něm prudce opekáme asi 4 min.
2. Pak přidáme zázvor, worchestr, sojovou omáčku, osolíme a dále opékáme. Směs mícháme a odškrabujeme ode dna. Po odstavení z ohně přidáme arašídy. Podáváme s dušenou rýží.